【20食目】博多ラーメンの定番!一風堂でお昼ごはんヾ(≧▽≦)ノ

今回は、現場から車で約5分の距離に店舗を構えている『一風堂  横浜泉店』さんにお邪魔してきました(*‘ω‘ *)


一風堂さんのラーメンの種類は3種類!


◆白丸元味

『一風堂』といえばこの味!

創業当時から変わらないシンプルイズベストな豚骨スープで、博多ラーメンの細麺との相性が抜群です♪

◆赤丸新味

特性の香味油と辛みそを加えた一杯!

上記の調味料が加わることにより、替え玉をする度に味の異なったラーメンを啜ることが出来ます(*´▽`*)

ちなみに、『一風堂』の自信作らしいです(`・ω・´)ゞ

◆極からか麺

1989年に『一風堂 大名本店』さんで誕生したスパイシーな豚骨ラーメン!

豚骨スープに、特製のラー油や香味、数種類のスパイスを合わせた肉みそと『シーズニング天かす』をトッピングした風変りなラーメンで、別皿の味噌ばくだんをスープに溶かすと、担担麺の様な味に変化するようです(゚Д゚;)


※上記の3枚の写真は、『photoAC』様よりダウンロードしております。


私は、『白丸元味』と『赤丸新味』の2つで悩み結局『白丸元味』を注文してしまうのですが、今度『極からか麺』に挑戦してみようと思います(`・ω・´)ゞ


担担麺風になる『味噌ばくだん』が気になります(๑º﹃º​๑)


ちなみに、『白丸元味』は本当にみなさんが想像する通りのTHE博多ラーメンで、まろやかな豚骨スープは気を付けないと全て飲み干してしまいそうになります(/ω\)


私は、一風堂のサービスで卓上に置いてある『ホットもやし』が大好きで着丼前にペロッと下記の写真分は食べちゃいますw

味は、ピリッと辛くもやしのシャッキとした食感との相性が良く、気づいたらラーメンのスープを飲んでホットもやしを食べるというループに陥っています(/ω\)


福岡の一部店舗には限定メニューがあるみたいで、福岡に行ったら少し挑戦したいなぁと思いました(*´▽`*)


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